Elaboración: Sobre una base de mermelada de alcachofa, colocar las alcachofas en tempura, rociar con polvo de jamón y una reducción de vino tinto.
Casa Rufino, con su exclusiva seleción de mermeladas, supone la dulce experiencia de trasladar la Vega Granadina hasta su misma mesa, ya sea en forma de repostería o como base de originales salsas que no dejarán indiferente a ningún comensal.
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Casa Rufino, con su exclusiva seleción de mermeladas, supone la dulce experiencia de trasladar la Vega Granadina hasta su misma mesa, ya sea en forma de repostería o como base de originales salsas que no dejarán indiferente a ningún comensal.
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