Recetas saladas, Casa Rufino

Espárragos revueltos con huevo

Elaboración:

Escurrir los espárragos confitados en AOVE, verterlos en un plato y servir con un huevo frito, rociados con vinagre balsámico caramelizado.

Ensalada de canónigos

Elaboración:

Acompañamos los canónigos con tomates cherry, daditos de queso, nueces, salsa de queso y vinagre balsámico caramelizado.

Ensalada tropical

Elaboración:

Añadimos aguacate, tomates cherry, tronco de atún en aceite y lo rociamos con vinagre balsámico caramelizado.

Información adicional

Ideales para elaboraciones saladas, las mermeladas de cebolla, alcachofa o pimiento rojo asado, así como los vinagres y conservas, sin dejar atrás el tomate Cherry cocinado con aceite de oliva virgen extra.
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Cuadriptico Casa Rufino